作者:掌上衡阳 来源:中华人民共和国农村农业部
“菜篮子”工程事关民生大计，蔬菜保供始终是我市农业生产的重要内容之一。
今年以来，市蔬菜科技创新专家工作站以科技为先导，以服务“三农”为宗旨，结合市场需求，开展了一系列科研与推广工作，在蔬菜育种、病虫害防治、种植技术推广等方面取得了显著成效；向省科协提交“如何快速提升甘蓝种业科技的核心竞争力”重大技术问题1个和“瓜类蔬菜新品种的选育与配套技术示范推广”典型创新示范案例1个，为衡阳蔬菜产业的发展作出了重要贡献。
选育和推广蔬菜新品种与新技术，保障“菜篮子”供应
通常，蔬菜新品种上市前要经历4—5代的更新换代，以保障周年均衡供应和满足不同饮食口味需求。面对提高产量的迫切需求，筛选培育适合推广种植的良种，成为丰富“菜篮子”的主要任务。
今年以来，国家大宗蔬菜产业技术体系衡阳综合试验站、市蔬菜科技创新专家工作站、市德丰源种业有限责任公司专家工作站聚焦衡阳“菜篮子”工程，以市场需求为导向，以科技创新为动力，加大优质蔬菜新品种的选育、栽培及推广应用，有4个蔬菜新品种通过省农作物品种审定委员会的现场评议。如，市蔬菜科技创新专家工作站研究员旷碧峰选育的“丰源香蜜1号南瓜”适应性广、抗逆性强、耐贮运，适宜南方地区搭架栽培和爬地栽培种植。该品种植株生长势强，中熟，主侧蔓均可结瓜，果实成熟需要52~56天，单瓜质量2.0kg左右，产量高，果肉金黄色，肉质致密，口感粉甜细腻，有芋香味，深受市场欢迎和消费者的青睐。
在技术推广方面，工作站围绕主要蔬菜产品供需平衡，借助“三新”技术推广，着力提高均衡供给能力和应急保障能力，丰富市场供应，不断拓展安全优质“菜篮子”蔬菜产品供给基地。同时，以示范基地为依托，通过田间试验、现场示范、技术培训等方式，积极推广了高效栽培、病虫害绿色防控、节水灌溉等先进技术。例如，推广的“绿色防控”技术，通过合理轮作、间作、套作等栽培模式，结合物理、生物等非化学手段，有效控制了病虫害的发生，降低了化学农药的使用量，保护了生态环境。
截至目前，工作站已自主培育蔬菜新品种近90个，引进和筛选适合衡阳地区种植的蔬菜新品种300余个，有多个系列品种在全国各地，特别是长江以南13个省市推广种植；每年在全国示范推广面积约12万亩，可带动特色蔬菜产业增加收益10%以上，有效助力全市农业产业发展和乡村振兴。
积极应对自然灾害，开展灾后恢复生产指导
低温冰冻、暴雨洪涝是当前农业生产面临的主要危害。
今年2月下旬，衡阳多地出现低温冰冻天气，对开始播种育苗的茄果类蔬菜带来不利影响。为保障蔬菜稳定供应，市蔬菜科技创新专家工作站迅速组织专家应急小分队，深入蔬菜基地指导农户及时做好蔬菜防寒防冻，提醒种植大户从固膜防风、温湿度控制等方面入手，做好预防工作，最大限度减轻不利天气对蔬菜生产的影响。
“例如，遇雨雪天气，露地蔬菜要及时除湿降渍，开好腰沟、厢沟、围沟，通过叶面喷施全营养叶面肥和植物生长调节剂等；设施蔬菜可适当通风以降低大棚内空气湿度、增加二氧化碳浓度，若是蔬菜发生冻害，可采取叶面喷施20℃—25℃温水、0.2％磷酸二氢钾溶液、0.5％尿素溶液等措施，减轻植株受害；等等。”旷碧峰介绍道。
6月，衡阳各地又普遍持续阴雨天气。加上之前的长时间降雨，土壤墒情饱和，部分蔬菜基地已经出现内涝。为减少持续降雨和洪涝灾害带来的损失，迅速恢复灾后生产，工作站立即编写出《持续阴雨及洪涝灾害下蔬菜减损技术措施》，向蔬菜基地和广大农户发放，建议根据受灾程度，抓紧开挖排水沟，疏通畦沟、围沟和腰沟，排除渍水，防止田间积水；及时采收仍有商品价值的蔬菜，选用百菌清、多菌灵等广谱性杀菌剂进行一次田间病害防治，雨停返晴3—5天后，如见田间植株无明显萎焉或成片死株后，按轻度受灾蔬菜自救措施进一步加强管理等。
可以说，在自然灾害发生前，工作站始终加强预警机制建设，与气象部门密切合作，通过建立多渠道预警系统，及时将天气变化信息传递给农户，提前采取防御措施，最大程度减少损失。针对蔬菜种植过程常见的病虫害问题，工作站积极推广绿色防控技术，通过物理、生物等非化学方法，帮助农户控制病虫害的发生。在灾后恢复生产过程中，工作站还特别关注病虫害的防治，通过现场指导、技术培训等方式，帮助农户掌握绿色防控技术，保障蔬菜生产安全。
开展全方位、多层次农技服务工作，科技惠三农
“菜苗移栽时间要恰当，最好是采用大苗移栽，能有效防止前期徒长，达到早熟高产的目的”“移栽定植后要注意升温，促使菜苗快速生根、缓苗……”连日来，在湖南伟义农业、兴农蔬菜种植农业合作社的700余亩蔬菜基地里，黄贡椒、白丝瓜等菜苗长势喜人。
来自市蔬菜科技创新专家工作站的专家们一边实地查看，一边指导村民蔬菜育苗管理方法和早春设施栽培技术。村民收获满满、交口称赞。授课结束后，专家们还为村民免费发放了辣椒、丝瓜、黄瓜等种子800包。
兴一个产业，活一片经济，富一方群众。
今年以来，市蔬菜科技创新专家工作站通过农技专家“揭榜挂帅”、蹲点下沉等形式深入田间地头、入户入企开展技术指导服务，提升农民的种植技能，引导蔬菜产业绿色发展，促进农田增产、农业增效、农民增收。
在技术培训方面，工作站积极组织各类培训班，邀请专家教授农户种植技巧。2024年，共举办了15余场技术培训，累计培训农户800人次，发放技术资料1600余份。通过这些培训，农户不仅掌握了先进的种植技术，还提高了种植效益，提升了产品质量。
除了培训，工作站还提供现场指导服务，组织专家和技术人员定期下乡，深入农户的田间地头，开展现场技术指导。如，蔬菜生长关键时期，通过实地察看监测，指导农户如何科学施肥、合理灌溉、防治病虫害等。此外，工作站还设立了农技服务热线和咨询服务窗口，农户在种植过程中遇任何技术问题，都可以通过电话咨询、现场咨询或线上咨询等方式，获得及时的技术指导；建立了农技服务微信群，农户可以在群内分享种植经验，提出技术问题，专家和技术人员会第一时间作出回应，提供解决方案。这种便捷的服务方式，大大提高了农户获取技术指导的效率。
展望未来，工作站将在现有的基础上，继续深化科研工作，推动更多研究成果的应用转化，进一步完善农技服务网络，提供更加便捷、高效的技术指导服务，努力将科技力量惠及更多农户，推动蔬菜种植业的现代化、规模化发展。